가을의 따뜻함을 담은 호박 수프 만들기

🍁 가을의 따뜻함을 담은 호박 수프 만들기

가을이면 호박 수프 한 그릇이 먹고 싶어지는데, 집에서 간단히 만들어 먹을 수 있는 레시피를 소개합니다. 호박의 부드러운 맛과 따뜻한 스프이 함께 어우러져 가을의 분위기를 느낄 수 있습니다.

재료:

• 호박 1개
• 양파 1개
• 마늘 2쪽
• 올리브 오일 2큰술
• 치킨 스톡 2컵
• 소금, 후추 약간
• 크림 1/2컵

만들기:

1. 호박을 껍질을 벗기고 큐브 모양으로 자릅니다.
2. 양파와 마늘을 다져 준비합니다.
3. 올리브 오일을 데워 양파와 마늘을 볶아줍니다.
4. 호박을 넣고 함께 볶아줍니다.
5. 치킨 스톡을 넣고 끓여 호박이 부드러워질 때까지 끓입니다.
6. 끓인 수프를 믹서기에 갈아 부드럽게 만듭니다.
7. 크림을 넣고 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.

가을의 따뜻함을 담은 호박 수프가 완성되었습니다. 따뜻한 수프 한 그릇으로 가을의 분위기를 느껴보세요.

결론: 호박 수프는 가을의 대표적인 음식 중 하나로, 집에서 간단히 만들어 먹을 수 있는 레시피입니다. 호박의 달콤한 맛과 부드러운 식감이 어우러져 따뜻한 수프로 여러분의 가을을 더욱 풍성하게 만들어줄 것입니다.