이탈리아 디저트의 정석, 티라미수 만들기: 달콤한 이탈리아 디저트의 비밀!

🍰 이탈리아 디저트의 정석, 티라미수 만들기: 달콤한 이탈리아 디저트의 비밀!

이탈리아 디저트 중 가장 유명하고 사랑받는 티라미수! 달콤한 크림과 진한 커피 향이 어우러진 맛은 정말 일품입니다. 오늘은 이탈리아 디저트의 정석인 티라미수를 직접 만들어보는 방법을 알려드리겠습니다.

🍫 재료

1. 레이디 핑거 비스킷 200g

2. 에스프레소 커피 1컵

3. 마스카포네 치즈 500g

4. 설탕 100g

5. 계란 노른자 4개

6. 코코아 가루

🍦 만들기

1. 먼저 마스카포네 치즈와 설탕을 부드럽게 섞어 크림을 만듭니다.

2. 계란 노른자를 넣고 더 섞어줍니다.

3. 레이디 핑거 비스킷을 커피에 담궈 적셔 줍니다.

4. 딥디쉬에 레이어를 쌓아가며 치즈 크림과 레이디 핑거 비스킷을 번갈아가며 넣어줍니다.

5. 마지막으로 코코아 가루를 뿌려 완성합니다.

🍨 팁

1. 치즈는 마스카포네 치즈를 사용하는 것이 가장 좋지만, 대체재로 크림치즈를 사용해도 맛있습니다.

2. 커피는 진한 것을 사용하는 것이 티라미수의 풍미를 더해줍니다.

3. 냉장고에서 잘 식혀 먹으면 더 맛있습니다.

이렇게 간단하게 이탈리아 디저트의 정석인 티라미수를 만들어보세요. 집에서 직접 만들어 먹는 맛은 정말 일품입니다. 즐겁게 디저트를 즐기며 특별한 시간을 보내세요!