시원한 여름 냉면 레시피 공유해요!

🍜 시원한 여름 냉면 레시피 공유해요!

여름이면 냉면이 그리울 때가 많죠. 시원하고 상큼한 맛으로 더위를 싹 싹 날려주는 냉면 레시피를 소개합니다. 집에서 간편하게 만들 수 있는 레시피로, 여름철 냉면을 즐기는 방법을 알려드릴게요.

재료:

• 물 냉면 2인분
• 물 4컵
• 양파 1/2개
• 마늘 2쪽
• 생강 1톨
• 다시마 5x5cm 크기 1조각
• 간장 3큰술
• 식초 2큰술
• 설탕 1큰술
• 소금 약간
• 양념장: 고추장 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술
• 물 1/2컵
• 양파 1/4개
• 배 1/4개
• 오이 1/4개
• 김 1장
• 계란 1개

1. 양파, 마늘, 생강을 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗겨줍니다. 다시마는 물에 불려서 깨끗이 씻어줍니다.

2. 냄비에 물 4컵을 붓고 양파, 마늘, 생강, 다시마를 넣어 끓여줍니다. 간장, 식초, 설탕, 소금을 넣고 약불에서 20분간 끓여줍니다.

3. 끓인 육수를 찬물에 식힌 후 냉장고에서 식힙니다.

4. 양념장 재료를 섞어 양념장을 만들어줍니다.

5. 양파, 배, 오이는 얇게 채썰어 준비합니다.

6. 물 냉면을 삶아 식힌 후 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.

7. 그릇에 물 냉면을 담고 양념장과 함께 섞어줍니다.

8. 양파, 배, 오이, 김, 계란을 올려 마무리해주면 완성!

이렇게 간단하게 만들 수 있는 시원한 여름 냉면 레시피였습니다. 집에서 손쉽게 만들어 더위를 싹 싹 날려보세요!

맛있는 여름을 보내세요!